LPG price hike: मार्च का महीना शुरू होते ही जेब पर पहला झटका लगा है! जी हां, एलपीजी कमर्शियल सिलेंडर महंगा हो गया है। अब यदि आप होटल, शराबखाना या चाय की दुकान चलाते हैं, तो खर्च थोड़ा और बढ़ जाएगा। हालांकि, राहत की बात यह है कि घरेलू गैस सिलेंडर (Gas Cylinder) की कीमतों में बदलाव नहीं हुआ है, वरना रसोई में राजनीति गरमा जाती!

19 किलोग्राम वाले कमर्शियल सिलेंडर की कीमत में 6 रुपए की बढ़ोतरी दूसरे शब्दों में, यदि आप किसी होटल या रेस्तरां में खाना खाते हैं, तो वहां के लोग अब आपको अधिक महंगी कीमतें बताएंगे!

अब आपके शहर में कमर्शियल सिलेंडर कितने में मिलेगा?

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दिल्ली: राजधानी में कमर्शियल सिलेंडर अब 1803 रुपये में मिलेगा, जो पहले 1797 रुपये था।

कोलकाता: यहां के लोगों को अब 1907 रुपये की जगह 1913 रुपये देने होंगे।

मुंबई: सिलेंडर की कीमत 5.5 रुपये बढ़ाकर 1755.50 रुपये प्रति सिलेंडर कर दी गई है।

चेन्नई: इस बार यहां सीधा ₹1965 का झटका लगा है।

अब ये मत कहना कि भाई थोड़ा सस्ता कर दो, क्योंकि ये तो सरकारी दरें हैं भाई!

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घरेलू सिलेंडर के दाम में कोई बदलाव नहीं अगर आप भी हर महीने की पहली तारीख को गैस सिलेंडर के रेट देखने बैठते हैं कि कोई नया खर्च तो नहीं जुड़ने वाला, तो खुश हो जाइए! इस बार 14.2 किलोग्राम वाले घरेलू सिलेंडर की दरें अपरिवर्तित हैं।

दिल्ली में ₹803 मुंबई में ₹802.50 लखनऊ में ₹840.50 कोलकाता में ₹829 चेन्नई में ₹818 अब, जो लोग रसोई में अधिक समय बिताते हैं, उनके लिए यह बुरी खबर से कम नहीं है, क्योंकि उन्हें उम्मीद थी कि सिलेंडर सस्ता होगा! लेकिन चिंता मत करो, कम से कम रसोई का बजट तो नहीं बिगड़ा!

होली से पहले सिलेंडर क्यों महंगा हो गया?

अब सवाल यह उठता है कि होली से पहले सिलेंडर महंगे क्यों कर दिए गए? किसी तरह सरकार ने सोचा कि अब तो त्यौहार है, लोग मिठाइयाँ और पकवान बनाएंगे, चलो थोड़ा दाम बढ़ा देते हैं! या फिर पेट्रोलियम कंपनियों ने सोचा कि अगर वे इसे थोड़ा-थोड़ा करके बढ़ाएंगे तो लोग धीरे-धीरे इसे बर्दाश्त कर लेंगे!

हालाँकि, असली कारण अंतरराष्ट्रीय बाजार में गैस की कीमतों में उतार-चढ़ाव और सरकारी नीतियाँ हैं। वैसे, कमर्शियल सिलेंडर की कीमतें हर महीने अपडेट होती हैं, इसलिए ये बदलाव कोई नई बात नहीं है।

क्या घरेलू सिलेंडर की कीमतें भी बढ़ सकती हैं?

खैर, इस बार राहत की बात है, लेकिन इसकी कोई गारंटी नहीं है कि आगे भी यही स्थिति रहेगी! सरकार एलपीजी सब्सिडी और अंतर्राष्ट्रीय कीमतों के आधार पर हर महीने दर तय करती है। दूसरे शब्दों में कहें तो होली के बाद नया झटका लग सकता है, इसलिए पहले से तैयार रहें!

यदि सिलेंडर की कीमतें बढ़ गईं तो क्या होगा?

सिलेंडर बुकिंग (ऑनलाइन बुकिंग) - ऑनलाइन बुकिंग पर अक्सर छूट मिलती है।

सब्सिडी का लाभ (LPG Subsidy) – सरकार कई लोगों को LPG पर सब्सिडी देती है, चेक करें कि क्या आप इसके अंतर्गत आते हैं।

स्मार्ट कुकिंग - गैस बचाने के लिए अधिक प्रेशर कुकर का उपयोग करें और तेज आंच के बजाय धीमी आंच पर खाना पकाएं।

इंडक्शन और सोलर कुकिंग - यदि बिजली की कीमतें किफायती हैं, तो इंडक्शन या सोलर कुकर का उपयोग करें।

क्या इसका होली के व्यंजनों पर असर पड़ेगा?

अब होली पर हर घर में गुझिया, पापड़, दही भल्ले और पूरी का ऑर्डर दिया जाता है। लेकिन जब सिलेंडर महंगे होंगे तो लोग सोचेंगे - यार, इस बार कम क्यों बनाना? लेकिन कोई तनाव नहीं! सिलेंडर महंगे हो गए हैं, लेकिन त्यौहार का मजा कम नहीं होना चाहिए!