केसर की खेती से बदली इस किसान की किस्मत, यहां देखें खेती करने का आसान तरीका
Kisaan News : आज के दौर में जहां अधिकांश लोग पारंपरिक खेती से दूर होकर आधुनिक कृषि तकनीकों की ओर बढ़ रहे हैं, वहीं कुछ लोग परंपरागत कृषि के साथ-साथ नई खेती की विधियों को अपनाकर सफलता की नई राहें खोज रहे हैं। ऐसा ही कुछ सोनीपत जिले के गांव कालूपुर के अशोक कुमार ने किया, जिन्होंने भारतीय रेलवे से रिटायरमेंट के बाद केसर की खेती शुरू की और अब वह अपने क्षेत्र में एक प्रेरणा बन चुके हैं।
नौकरी के बाद केसर की खेती का निर्णय
अशोक कुमार ने 2022 में भारतीय रेलवे से रिटायरमेंट के बाद कुछ नया करने की ठानी। उन्होंने सोचा कि वह कृषि क्षेत्र में कुछ अलग करने की कोशिश करेंगे। इंटरनेट पर जानकारी खोजते हुए उन्हें केसर की खेती के बारे में पता चला। इसके बाद, उन्होंने केसर की खेती से जुड़ी वीडियोज़ और ऑनलाइन कोर्सेज़ से तकनीक सीखी और खेती करने का निर्णय लिया।
इंटरनेट से सीखी तकनीक
अशोक कुमार ने इंटरनेट से केसर की खेती के बारे में सारी जानकारी जुटाई और इसके बाद बीज की तलाश शुरू की। केसर का बीज महंगा होता है, लेकिन उन्होंने 5 लाख रुपये प्रति क्विंटल की कीमत पर बीज खरीदा और घर के एक कमरे में केसर की खेती शुरू की। इस प्रकार उन्होंने अपनी कृषि यात्रा की शुरुआत की।
केसर की खेती से मुनाफा
अशोक कुमार ने बताया कि केसर की खेती पर शुरुआत में बहुत खर्च आता है, लेकिन अब यह खेती मुनाफे का सौदा बन चुकी है। 1 क्विंटल बीज से एक किलो केसर प्राप्त होता है, जिसकी बाजार में कीमत लगभग साढ़े 5 लाख रुपये तक होती है। खास बात यह है कि बीज बार-बार खरीदने की आवश्यकता नहीं होती, क्योंकि यह खुद विकसित होता रहता है। सही तापमान और देखभाल के साथ 4 महीने में अच्छा उत्पादन मिल सकता है।
युवाओं के लिए प्रेरणा
अशोक कुमार ने बताया कि आज का युवा सरकारी नौकरी के पीछे भाग रहा है, लेकिन उन्हें यह बताना चाहते हैं कि खेती में भी अपार संभावनाएं हैं। अगर किसी के पास सीखने की इच्छा है, तो वह आसानी से केसर की खेती कर सकता है। सही जानकारी और मेहनत से खुद का व्यवसाय शुरू किया जा सकता है। उनका मानना है कि युवाओं को इस क्षेत्र में भी अवसरों का पता लगाना चाहिए और खेती में नवाचार लाने के लिए उत्साहित होना चाहिए।
