Edible Oil Price: अंतरराष्ट्रीय बाजार में इन दिनों खाने के तेल की कीमतों में जबरदस्त उछाल देखा जा रहा है। खासतौर पर पाम ऑयल और सोयाबीन की कीमतें तेजी से बढ़ रही हैं, जिससे भारत में तेल आयात महंगा होने की संभावना है। अंतरराष्ट्रीय बाजार में खाद्य तेल की कीमत बढ़ गई है। 

पाम तेल की कीमत 2 महीने के उच्चतम स्तर 4,000 रिंगिट से अधिक पर पहुंच गई, जबकि सोयाबीन की कीमत 3 सप्ताह के उच्चतम स्तर 10.65 डॉलर प्रति बुशल से अधिक पर पहुंच गई। डोनाल्ड ट्रम्प के फैसले से खाद्य तेल की कीमत बढ़ गई। ट्रम्प प्रशासन ने जैवईंधन सम्मिश्रण का प्रस्ताव दिया है। 

बाजार को उम्मीद है कि इस निर्णय के परिणामस्वरूप सोयाबीन की मांग बढ़ेगी। 2026, 2027 में घरेलू सोयाबीन क्रश में वृद्धि होने की उम्मीद है। एशिया पाम ऑयल अलायंस के अध्यक्ष अतुल चतुर्वेदी ने कहा कि कीमतों में भारी गिरावट के कारण खाद्य तेलों में खरीदारी लौट आई है। 

चीन ने अमेरिका से सोयाबीन की खरीद कम कर दी थी। चीनी खरीद और पश्चिम एशिया में संकट के कारण सोयाबीन की कीमतों में बढ़ोतरी हुई। जैव ईंधन के लिए इसके उपयोग के कारण सोयाबीन की उत्पादकता बढ़ेगी। इजराइल-ईरान संघर्ष के कारण आपूर्ति की समस्या हो सकती है। चीनी खरीद और पश्चिम एशिया में संकट के कारण सोयाबीन की कीमतों में बढ़ोतरी हुई। 

सोयाबीन महंगा होगा तो पाम ऑयल की कीमत भी बढ़ेगी। पश्चिम एशिया में संकट के कारण आपूर्ति में कमी आ सकती है। भारत में खाद्य तेल का आयात महंगा हो सकता है वहीं, चावल से जुड़ी कुछ अहम खबर आई है। दरअसल, इजरायल और ईरान के बीच बढ़ते तनाव ने चावल और बासमती चाय के निर्यात को ख़तरे में डाल दिया है। 

भारत हर साल बड़े पैमाने पर ईरान को बासमती चावल का निर्यात करता है। ऐसी स्थिति में इस निर्यात को रोका जा सकता है। भारत बड़े पैमाने पर ईरान को चावल का निर्यात करता है। पिछले वर्ष 6,734 करोड़ रुपये मूल्य का चावल निर्यात किया गया था। कुल 8.75 लाख टन चावल का निर्यात किया गया। 

कुल चावल निर्यात का 25% ईरान को निर्यात किया जाता है। विशेषज्ञों का मानना ​​है कि निर्यात प्रतिबंधित होने से भारत में बासमती चावल की कीमत में 10-15 फीसदी की गिरावट आ सकती है। इसी प्रकार, भारत हर साल 4 करोड़ डॉलर मूल्य की चाय का निर्यात करता है। 4 करोड़ किलोग्राम चाय का निर्यात भी किया गया। उपभोक्ताओं को जहां खाद्य तेल महंगा मिलने की संभावना है, वहीं किसानों को बासमती चावल और चाय की निर्यात घटने से घाटा हो सकता है।